Nutrición en la comunidad

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Cuatro horas de discusión por semana. Enfatiza la filosofía y los objetivos de las agencias y los programa s comunitarios de nutrición. Incluye el conocimiento de fondo de la naturaleza, causas y extensión de los problemas de nutrición en el mundo con énfasis en Puerto Rico. Considera la planificación, metodología y evaluación del estado nutricional y provee experiencias interactivas en diferentes áreas de la salud pública. El curso se ofrecerá de forma presencial, híbrido o en línea.