Curso “Capstone” de Hospitalidad

Catalog description

Se enfoca en la solución de problemas, pensamiento crítico y comunicación efectiva. El curso conlleva realizar una práctica en la industria de hospitalidad en la cu al el estudiante laborará directamente con el personal gerencial de la empresa en funciones administrativas. La clase incluirá 1 hora y quince minutos semanales de conferencia y 200 horas de práctica supervisada desglosada de la siguiente mane ra: 150 horas en su área de concentración (Administración de Hoteles o Administración de Restaurantes) en su centro de práctica y 50 horas de trabajo voluntario en actividades e iniciativas de la Escuela. Se requiere la autorización del profesor del curso de práctica y el cumplimiento de las políticas y requisitos del centro de práctica seleccionado y de la Escuela. Este curso puede enseñarse en la modalidad educativa presencial o híbrido.