Administración y Mantenimiento de Planta Física en Hoteles

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Introducción al funcionamiento administrativo y operacional del mantenimiento de un hotel moderno, analizando los aspectos particulares de gestión, técnicos y mecánicos de la planta física de hoteles y restaurantes. Además, examina los temas de mantenimiento preventivo, sostenibilidad y sus papeles en la estrategia de negocio global de una operación de la hospitalidad. Se discutirán asuntos relacionados al diseño y mantenimiento de los sistemas eléctricos, de agua, aires acondicionados, telecomunicaciones y de seguridad e n la industria hotelera. Este curso puede enseñarse en la modalidad educativa presencial, híbrido o en línea.