Venta y Mercadeo en la Industria de la Hospitalidad

Catalog description

Se realiza un análisis de los aspectos que caracterizan el mercado de hoteles y restaurantes como la naturaleza particular del servicio y productos ofrecidos, el comportamiento del consumidor, la estacionalidad de la demanda, entre otros. Se preparará un plan de mercadeo de un hotel o restaurante, utilizando las técnicas, modelos y mejores prácticas utilizados en la industria de hospitalidad. Se discutirá n temas como segmentación, análisis SWOT, posicionamiento, promociones, ventas, publicidad y relaciones públicas aplicados a las operaciones de hoteles y restaurantes.