RECURSOS HUMANOS EN LA HOSPITALIDAD (Equivalente a MGNT 320)

Catalog description

Prerrequisitos: TOUR 220 y TOUR 240 Se estudian los estilos gerenciales y las teorías motivacionales. Se aprende a diseñar organigramas para la industria hospitalaria y a tratar los problemas de estrés. Se capacita al estudiante para llevar a cabo un proceso de selección de personal y se con cientiza sobre la importancia del entrenamiento y la formación continuada, así como del servicio al cliente. Finalmente, se aprende a presupuestar y establecer horarios y turnos de trabajo. Se realizan visitas a establecimientos relacionados. 3 horas, 1 semestre,